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Die 10 besten Eismaschinen 2026

Autor

Jenny

Veröffentlicht

29.07.2026

Kategorie

Die 10 besten Eismaschinen 2026

Wenn man Eis selbst macht, dabei die Zutaten frei wählen, ganz nach Geschmack experimentieren und ein cremiges Ergebnis ohne unnötige Zusätze genießen kann, zeigt eine gute Eismaschine ihren Reiz. Sie bereitet aus deinen Zutaten cremiges Eis zu. 🍨

Damit eine Eismaschine im Alltag überzeugt, kommt es auf den passenden Typ, ein geeignetes Fassungsvermögen, eine angenehme Bedienung und eine gute Verarbeitung an. Eine gute Maschine macht zuverlässig cremiges Eis und lässt sich leicht bedienen und reinigen.

In diesem Ratgeber erfährst du, worauf es bei einer Eismaschine wirklich ankommt, welche Typen es gibt, worauf du bei Fassungsvermögen, Bedienung und Reinigung achten solltest und welche Maschine Eis ganz nach deinem Geschmack zaubert.

Darauf kommt es bei Eismaschine an

Eismaschinen unterscheiden sich in Typ, Größe und Ausstattung deutlich. Diese Checkliste hilft dir, eine Maschine zu finden, die zu dir passt. 👇

Die 10 besten Eismaschine 2026

Wir haben aktuelle Eismaschinen verglichen und die besten zusammengestellt, die durch cremiges Eis, einfache Bedienung und gute Bewertungen überzeugen. Die Auswahl aktualisiert sich automatisch. ⭐

Ninja CREAMi Eismaschine & Dessertmaschine mit 2 Behältern, 7 Programmen, Herstellung von Eis, Gelato, Sorbet, Smoothie-Bowls, Milchshakes und mehr, 1,4L, Schwarz/Silber, NC302EU
  • Iss mehr als nur Eis. – Kreieren Sie individuelle hausgemachte Desserts, Getränke und Leckereien von cremigem Gelato und reichhaltigen Milchshakes bis hin zu erfrischenden Sorbets, Smoothie-Bowls und vielem mehr.
  • Einfüllen, einfrieren, rühren und genießen – Füllen Sie einfach alle Zutaten in den Behälter, frieren Sie diese 24 Stunden lang ein und rühren Sie sie dann innerhalb weniger Minuten bis zur perfekten Konsistenz.
  • Ihre Eiscreme, Ihre Ideen – Reichhaltig, zuckerarm, laktosefrei, vegan und vieles mehr. Mischen Sie Extras wie Chocolate Chips, Süßigkeiten oder Nüsse unter, um Ihre Leckereien zu verfeinern.
  • 7 Programme – Eiscreme, Gelato, Sorbet, Smoothie-Bowl, Light Eiscreme, Milchshake und Extras.
  • Mit 2 Dessertbehältern, sodass Sie bis zu 900 ml köstliche Eiscreme herstellen und drei verschiedene Geschmacksrichtungen auf einmal kreieren können. Im Lieferumfang enthalten sind 2 Dessert-Behälter mit Deckel, Dessert-Klingeneinheit, Motorbasis, Rezeptheft. Spülmaschinenfeste, abnehmbare Teile.
Eismaschine, Gefrorene Früchte Soft-Serve-Maschine – Stilvoller Gesunder Dessertbereiter Für Veganes, Milchfreies Sorbet, Frozen Yogurt, Fruchteis – Ohne Zuckerzusatz, BPA-frei
  • 【GESUNDE LECKEREIEN, DIE KINDER WIRKLICH LIEBEN】Kinder dazu zu bringen, Obst zu essen, kann ein täglicher Kampf sein. Aber wenn Obst zu „Eiscreme“ wird? Dann können sie nicht genug davon bekommen. Verwandelt gefrorene Bananen, Erdbeeren und Mangos in cremiges Softeis, das guilty schmeckt – aber 100 % Obst und ohne Zuckerzusatz. Perfekt für Nachmittags-Snacks und Partys. Eltern, das ist der gesunde Erfolg, den ihr gesucht habt.
  • 【SO LÄCHERLICH EINFACH – NUR EIN EIN-/AUS-SCHALTER】Keine digitalen Anzeigen, keine verwirrenden Programme oder vorzufrierenden Schüsseln. Nur ein einziger Ein-/Ausschalter. Obst 24 Stunden einfrieren, 7-10 Minuten auftauen, Obst durch den Schacht drücken und beobachten, wie das Softeis herauskommt. Wenn du Obst einfrieren kannst, kannst du diese Maschine benutzen. Wirklich einfach, wirklich lecker.
  • 【GELD SPAREN – LEBENSMITTELVERSCHWENDUNG REDUZIEREN】Höre auf, überreife Bananen wegzuwerfen! Bananen mit braunen Flecken sind perfekt – süßer und cremiger als gelbe. Verwandle „Abfall“-Obst in köstliche Desserts. Bei 4–6 $ pro Pint Premium-Eiscreme hat sich diese Maschine nach 10–15 Chargen bezahlt gemacht. Dein Geldbeutel und die Umwelt werden es dir danken.
Eismaschine, Für Gesundes Fruchtsorbet & Softice
  • Gesunde Desserts: Verwandelt gefrorenes Obst in cremiges Soft-Serve oder Sorbet ohne zugesetzten Zucker, Fett oder Milch – perfekt für Kinder und genussvolle Leckereien ohne schlechtes Gewissen
  • Einfache Vorbereitung: Einfach Ihr Obst 24 Stunden im Voraus einfrieren und dann durch die Maschine drücken – keine vorherige Kühlung der Schüsseln oder komplizierte Rezepte erforderlich
  • Vielseitige Snacks: Machen Sie Fruchteis, gefrorenen Joghurt, Sorbet oder sogar keto-freundliche und milchfreie Desserts für die ganze Familie
  • Spülmaschinenfeste Teile: Trichter, Püster und Klingen passen alle in den oberen Korb; Basis lässt sich leicht abwischen – minimaler Aufwand und Schmutz nach der Verwendung
  • Perfekte Portionen: Ideal für Einzelportionen oder größere Mengen – ideal für den Heimgebrauch, Cafés, Eisdielen oder kleine Restaurants
Iceman von Chefman Eismaschine mit Kompressor, 3 Voreinstellungen
  • IHRE LIEBLINGS-EISSPEISEN: Bereiten Sie köstliches hausgemachtes Eis, Frozen Yoghurt, italienisches Eis, Sorbet, Sherbet und vieles mehr in dieser vielseitigen und benutzerfreundlichen Eismaschine mit Kompressor zu. Ideal, um neue Geschmacksrichtungen zu kreieren oder gemeinsam mit der Familie klassisches Vanilleeis herzustellen.
  • In einer Stunde fertig: Der Iceman Trio bereitet in nur einer Stunde hochwertigen Frozen Yogurt oder Eiscreme zu. Mit dieser Eismaschine selbstkühlend können Sie köstliches Rocky Road oder gesundes Sorbet zubereiten und einfrieren.
  • FARBIGE BEDIENELEMENTE: Mit Voreinstellungen für Eiscreme, Frozen Yogurt und Italian Ice können Sie die gewünschte Funktion auswählen und diese eiscreme maschine erledigt den Rest, um cremige, köstliche, süße Leckereien zuzubereiten.
  • KEIN ABWARTEN ERFORDERLICH: Die automatische Kühlfunktion wird nach Beendigung des Mixvorgangs aktiviert, sodass Sie sich Zeit lassen können, bevor Sie den Inhalt in den Gefrierschrank umfüllen.
  • EASY-VIEW-DECKEL: Dieser ice cream maker verfügen über einen durchsichtigen Deckel, sodass Sie beobachten können, wie Ihr Dessert zu seidig-cremiger Perfektion gekühlt wird.
Angebot
Clatronic Eismaschine | bis zu 1500 ml | Sorbet, Eiscreme, Frozen Joghurt | Zubereitungszeit: 20-40 Minuten | Inkl. Rezeptvorschläge | Nachfüllöffnung | Speiseeisbereiter mit Kältespeicher | ICM 3764
  • Eiscremeautomat zur Zubereitung von Sorbet, Eiscreme und Frozen Joghurt
  • Zubereitungszeit (Eiscreme): 20–40 Minuten
  • Für bis zu 1500 ml Eiscreme
  • Rührelement und Motorgehäuse zur leichten Reinigung abnehmbar
  • Doppelwandiger Speiseeisbereiter mit Kältespeicher (H: 13,8 cm; Ø 20 cm)
Angebot
Severin Kompakt Eismaschine & Joghurtbereiter, platzsparende Eismaschine mit Kompressor im Slim-Design, 2-in-1 Eisbereiter und Joghurtmaschine, EZ 7407
  • Slim-Design – Die SEVERIN Kompakt Eis- und Joghurtmaschine überzeugt mit ihrem besonders platzsparenden Design und ist trotz Kompressor kaum breiter als ein DIN-A4-Blatt.
  • 2-in-1 Funktion – Besonders praktisch ist die innovative 2-in-1 „warm & cold“ Funktion zur Zubereitung von Eis, Sorbet, Frozen Joghurt, aber auch zum Joghurt selber machen.
  • Schnelle Zubereitung – Mit der Speiseeismaschine lässt sich Eis in weniger als 30 Minuten* schnell zubereiten. (*abhängig von Rezept, Menge und Temperatur der Zutaten)
  • Praktische Bedienung – Die Deckelöffnung ist ideal zum Zufügen weiterer Zutaten und die automatische "Keep-Cooling-Funktion" kühlt nach Ende der Zubereitungszeit 60 Min. weiter.
  • Details – SEVERIN Kompakt Eismaschine & Joghurtzubereiter, leichte Reinigung dank beschichtetem Eisbehälter, inklusive Rezeptbuch, Eisportionierer und Messbecher, Artikelnr. 7407
Gorenje GIICM 3 in 1 Sofort-Eisbereiter/Eis in unter 1 Minute/Kein Vorgefrieren/Eis-Desserts, Slushies & Shaved Ice / 60 Konsistenzstufen/Selbstreinigend / 1-Liter-Behälter
  • Ultraschnelle Kühltechnologie: Erlebe sofortige Erfrischung mit modernster Ultra-Kühltechnologie. Stelle Eis in nur einer Minute her und genieße die volle Kontrolle über die Textur dank einstellbarer Geschwindigkeitsstufen. Von fein geraspeltem Eis über samtige Slushies bis hin zu feinem, schichtartigem Speiseeis kannst du jede Kreation präzise und schnell individuell gestalten – für Ergebnisse auf Profi-Niveau direkt in deiner Küche.
  • Mit einer Vielzahl an Getränken verwendbar: Saft, Kaffee, Limonade, Joghurt, Proteinshakes oder Cocktails. Einfach einfüllen, auf „Start“ drücken und genießen.
  • Präsize Kontrolle der Eistextur: Übernimm die volle Kontrolle über deine Kreationen – mit professioneller Textursteuerung. Dank bis zu 60 einstellbarer Rotationsgeschwindigkeiten lässt sich jede Zubereitung individuell anpassen: von fein geschabtem Eis über samtiges Speiseeis bis hin zu perfekten Slushies. Dieses Maß an Präzision ermöglicht es dir, Textur und Konsistenz exakt nach deinen Vorlieben abzustimmen und jeder Portion einen professionellen Anspruch zu verleihen.
  • Leistungsstarker integrierter Kompressor: Der integrierte Kompressor sorgt jedes Mal für zuverlässige, leistungsstarke Kühlung – ideal für Shaved Ice, Slushies und Speiseeis. Durch die präzise und konstante Temperaturregelung gelingen perfekte Konsistenzen in kürzester Zeit. Kompakt und zugleich kraftvoll bringt die Speiseeismaschine professionelle Effizienz in Ihre Küche – ganz ohne Kompromisse.
  • 3-in-1 Multifunktionalität: Warum sollte man sich mit nur einer Funktion zufrieden geben, wenn man gleich drei haben kann? Dieses innovative Gerät lässt sich mühelos verwandeln und bereitet je nach Bedarf feines Shaved Ice, cremiges geschichtetes Speiseeis oder erfrischende Slushies zu – für maximale Vielseitigkeit in der Küche. Ob du Gäste bewirtest, neue Rezepte ausprobierst oder dir einfach etwas Gutes gönnst: Mit dieser eleganten Speiseeismaschine erzielst du Ergebnisse in Profiqualität.
Angebot
WMF Küchenminis 3in1 Eismaschine, für Frozen Joghurt, Sorbet und Eiscreme, Gefrierbehälter 300 ml, Eisportionierer, 30-Minuten-Time, spülmaschinengeeignete Teile, Ice Cream Maker
  • Vielseitiger Genuss: Erleben Sie köstliche Kreationen wie Frozen Joghurt, Eiscreme oder Sorbet – alles mit einem kompakten Gerät
  • Praktisch für Partys: Nutzen Sie den Gefrierbehälter für Eiscreme oder als Eiswürfelbehälter für Getränke – optmial für jede Gelegenheit
  • Einfache Bedienung: Einfach den vorgekühlten Behälter einsetzen und Eismassel (300 ml) hinzufügen, um im Handumdrehen leckeres Eis zu zaubern
  • Zeitsparender Timer: Stellen Sie die Zubereitungszeit zwischen 1 und 30 Minuten ein und lassen Sie Ihr Lieblingseis nebenher produzieren
  • Platzsparende Größe: Der Gefrierbehälter passt in gängige Gefrierfächer und die kompakte Maschine findet leicht Platz in jeder Küche
  • Leichte Reinigung: Der spülmaschinengeeignete Deckel, Rührer und Halterung machen die Reinigung schnell und mühelos
  • Inklusive Rezepte: Kreative Rezeptideen bieten Inspiration für außergewöhnliche Eiskreationen und garantieren abwechslungsreichen Genuss
Angebot
MEDION Eismaschine mit Kompressor Eiscreme Joghurt & Slush ohne Vorkühlen
  • KOMPAKTE EISMASCHINE FÜR ZU HAUSE: Eismaschine mit 1 Liter Kapazität für die schnelle Zubereitung von Eiscreme, Yogurt und Slush Ice.
  • INTEGRIERTER KOMPRESSOR: Kein Vorkühlen nötig: Der leistungsstarke Kompressor sorgt für konstante Kühlung und zuverlässige Ergebnisse.
  • ENERGIESPAREND MIT 100 WATT: Effiziente Leistung bei geringem Stromverbrauch, ideal für den regelmäßigen Einsatz im Alltag.
  • EINFACHE TOUCH-BEDIENUNG: Sensor-Touch-Tasten und Drehregler mit Display ermöglichen eine intuitive Steuerung und komfortable Handhabung.
  • LEICHT ZU REINIGEN & PRAKTISCH: Herausnehmbarer Aluminium-Eisbehälter, Deckel sowie Messbecher, Eislöffel und Eisspachtel inklusive.
Eismaschine für Zuhause, Dessert-Soft-Serve-Maschine für gesundes Sorbet, Halbgefrorenes, Frozen Joghurt & Fruchteis, Einfach zu bedienen mit klappbarem Deckel
  • Köstliche & vielfältige Desserts: Erstellen Sie mit unserer Eismaschine eine breite Palette gesunder Desserts, perfekt für ketogene, milchfreie und vegane Ernährung. Ziehen Sie mühelos selbstgemachte Leckereien wie Torten, Parfaits, cremiges Softeis, Fruchteis und erfrischendes Sorbet zu. Diese vielseitige Eismaschine macht es einfach und angenehm, Ihre Lieblingssüßigkeiten zu genießen und bietet endlose Möglichkeiten, Ihren Süßhunger zu stillen, während Sie gesundheitsbewusst bleiben.
  • Anwendbare Szenarien: Diese automatische Eismaschine ist ideal für zahlreiche Umgebungen, einschließlich gemütlicher Cafés, kleiner Restaurants, Eisdielen und häuslicher Küchen. Befriedigen Sie vielfältige Gelüste, indem Sie köstliches Eis in verschiedenen köstlichen Geschmacksrichtungen herstellen, um all Ihre Dessert-Bedürfnisse zu erfüllen. Ob Sie Gäste unterhalten oder sich selbst verwöhnen möchten, mit dieser Maschine können Sie ganz einfach fesselnde Desserts zaubern, die jeder lieben wird.
  • Benutzerfreundliche Eismaschine: Verwandeln Sie frische Früchte mühelos in köstliche vegane Soft-Eis oder samtiges Sorbet mit unserer tragbaren Dessertmaschine. Entwickelt für Einfachheit, benötigt es keine zugesetzten Fette oder Zucker – nur die reine Güte der Frucht. Entfalten Sie Ihre kulinarische Kreativität und bereiten Sie köstlich gesunde Desserts zu, die für jede Gelegenheit perfekt sind, ohne den Aufwand und die Komplexität herkömmlicher Eismaschinen.
  • Leicht zu reinigendes Design: Unsere Eismaschine wurde für Ihre Bequemlichkeit entwickelt und macht die Reinigung unglaublich einfach. Das Trichter-Set, der Kolben und die Klingen sind alle spülmaschinenfest und passen bequem in den oberen Geschirrkorb für müheloses Reinigen. Die Basis ist ebenfalls so konzipiert, dass sie nach Gebrauch leicht abgewischt werden kann, was eine schnelle und unkomplizierte Wartung gewährleistet. Verbringen Sie mehr Zeit mit dem Genießen Ihrer Kreationen und weniger Zeit mit Hausarbeiten mit dieser intelligent gestalteten Maschine.
  • Perfekte Portionen für alle: Unsere Frucht-Eismaschine ist so konzipiert, dass sie die ideale Portionsgröße liefert, egal ob Sie eine einzelne Kugel Joghurt zubereiten oder genügend gefrorene Leckereien für Ihre ganze Familie zubereiten. Diese vielseitige Maschine fügt sich nahtlos in jeden Anlass ein und ist somit eine perfekte Ergänzung für Ihre heimische Küche. Genießen Sie köstliche, gefrorene Köstlichkeiten zusammen und schaffen Sie bleibende Erinnerungen mit Ihren Lieben, während Sie den Nachtischhunger aller befriedigen.

Was eine gute Eismaschine ausmacht

Eine Eismaschine ist ein Küchengerät, mit dem man Speiseeis, Sorbet oder Frozen Joghurt selbst herstellt, indem die Masse aus Zutaten wie Milch, Sahne, Früchten oder Saft gleichmäßig gerührt und dabei gekühlt wird, sodass cremiges Eis entsteht. Dabei rührt ein Rührwerk die Masse, während sie gekühlt wird, damit sich keine groben Eiskristalle bilden und das Eis schön cremig wird. Die Kühlung erfolgt je nach Typ über einen eingebauten Kompressor oder über einen zuvor eingefrorenen Behälter. Das Kernstück ist das gleichmäßige Rühren und Kühlen der Eismasse.

Der Reiz liegt darin, dass eine gute Eismaschine es ermöglicht, Eis selbst zu machen und dabei die Zutaten frei zu wählen, eigene Sorten zu kreieren, auf unnötige Zusätze zu verzichten und das Ergebnis ganz nach dem eigenen Geschmack zu gestalten, was vielen Freude bereitet und frische Abwechslung in die Küche bringt. Wichtig sind dabei der passende Typ, ein geeignetes Fassungsvermögen, eine angenehme Bedienung und eine gute Verarbeitung. So wird die Eismaschine zum Begleiter für selbst gemachtes Eis.

Es gibt Eismaschinen in verschiedenen Ausführungen: Modelle mit eingebautem Kompressor, die selbstständig kühlen, sowie Geräte mit Gefrierbehälter, der vor der Nutzung eingefroren werden muss, dazu unterschiedliche Größen und Ausstattungen. Sie unterscheiden sich in Kühlart, Fassungsvermögen, Bedienung und Preis. Welche passt, hängt davon ab, wie oft und wie viel Eis du machst, wie spontan du sein möchtest und welches Budget du hast.

Welche Eismaschine passt zu welchem Bedarf?

Die passende Variante richtet sich danach, wie oft und spontan du Eis machst. Diese Übersicht gibt eine Orientierung.

TypEigenschaftGut für
Mit Kompressorkühlt selbst, sofort startklarhäufiges, spontanes Eismachen
Mit GefrierbehälterBehälter vorher einfrierengelegentliches Eismachen
Kleines Modellkompakt, kleinere Mengenkleine Haushalte
Großes Modellmehr Menge pro DurchgangFamilien und Gäste

Worauf du bei Typ, Größe und Bedienung achten solltest

Der Typ beeinflusst Komfort und Spontaneität, denn eine Eismaschine mit eingebautem Kompressor kühlt selbst und ist daher sofort startklar, sodass man spontan und mehrere Portionen hintereinander Eis machen kann, was komfortabel ist, dafür aber meist mehr kostet und mehr Platz braucht, während ein Modell mit Gefrierbehälter günstiger und kompakter ist, der Behälter aber vorher mehrere Stunden eingefroren werden muss, was etwas Planung erfordert. Überlege daher, wie spontan und wie häufig du Eis machen möchtest, und wähle einen dazu passenden Typ.

Das Fassungsvermögen sollte zum Haushalt passen, denn ein kleineres Modell genügt für kleinere Mengen und Haushalte, während ein größeres Gerät mehr Eis pro Durchgang macht und sich für Familien oder Gäste eignet, wobei mehr Menge meist auch mehr Platzbedarf bedeutet. Überlege, wie viel Eis du üblicherweise auf einmal machen möchtest, und wähle ein passendes Fassungsvermögen, damit die Maschine weder zu klein noch unnötig groß ist.

Bedienung, Verarbeitung und Reinigung sind praktische Punkte, denn eine verständliche Bedienung mit klaren Funktionen macht das Eismachen leicht, eine gute Verarbeitung sorgt für einen stabilen und langlebigen Betrieb, und abnehmbare, leicht zu reinigende Teile erleichtern das Säubern nach dem Eismachen. Achte zudem auf einen standfesten Betrieb und eine zum Platz passende Größe. Wer auf Typ, Größe und Bedienung achtet, findet eine Maschine, die cremiges Eis nach Geschmack macht. 🍨

Häufige Fehler beim Kauf

Drei Dinge gehen beim Kauf oft daneben.

Typ nicht bedacht: Kompressor und Gefrierbehälter unterscheiden sich in Komfort und Spontaneität. Den passenden Typ wählen.

Größe falsch eingeschätzt: Zu klein reicht nicht, zu groß braucht Platz. Das Fassungsvermögen am Haushalt ausrichten.

Reinigung übersehen: Schlecht zu reinigende Teile nerven im Alltag. Auf abnehmbare, leicht zu säubernde Teile achten.

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Häufige Fragen zu Eismaschine

Mit einer Eismaschine stellst du Speiseeis, Sorbet oder Frozen Joghurt einfach selbst her und erzielst dabei cremige Ergebnisse ganz nach deinem Geschmack. Das Gerät rührt die Eismasse gleichmäßig und kühlt sie zugleich, sodass sich keine groben Eiskristalle bilden und das Eis schön cremig wird, was von Hand kaum gelingt. Ein großer Reiz liegt darin, dass du die Zutaten frei wählst, etwa mit frischen Früchten, weniger Zucker oder ohne unnötige Zusätze, und so eigene Sorten kreierst. Damit das gut klappt, sollte die Maschine zu deinem Bedarf passen, also Typ, Fassungsvermögen, Bedienung und Verarbeitung stimmen.

Das hängt davon ab, wie oft und spontan du Eis machst und welches Budget du hast. Eine Maschine mit eingebautem Kompressor kühlt selbst und ist sofort startklar, sodass du spontan und mehrere Portionen hintereinander Eis machen kannst. Sie ist allerdings meist teurer und braucht mehr Platz. Ein Modell mit Gefrierbehälter hat keinen eigenen Kompressor, sondern einen Behälter, den du vorher mehrere Stunden einfrieren musst. Solche Geräte sind günstiger und kompakter, eignen sich aber eher für gelegentliches Eismachen mit etwas Vorlaufzeit. Der Kompressor bietet mehr Komfort, der Gefrierbehälter ist günstiger, du wählst also nach deiner Nutzung.

Die passende Größe richtet sich danach, für wie viele Personen du üblicherweise Eis machst. Das Fassungsvermögen gibt an, wie viel Eis die Maschine pro Durchgang herstellt. Für einen kleinen Haushalt oder gelegentliche kleinere Portionen genügt ein kompaktes Modell für ein bis zwei Personen, das wenig Platz braucht. Machst du häufiger für eine Familie oder Gäste Eis, schafft ein größeres Modell mehr Menge pro Durchgang, sodass alle gleichzeitig genug bekommen. Bedenke dabei, dass mehr Fassungsvermögen meist auch mehr Platzbedarf bedeutet. Richte die Größe am Haushalt aus und behalte den verfügbaren Stell- und Stauraum im Blick.

Am besten reinigst du die Maschine nach jeder Nutzung und beachtest dabei die Hinweise des Herstellers, da sich die Geräte im Aufbau unterscheiden. Behälter beziehungsweise Eisschale und Rührwerk entleerst du und säuberst sie mit warmem Wasser und etwas Spülmittel, um Reste der Eismasse zu entfernen. Viele abnehmbare Teile wie der Rührarm lassen sich entnehmen und dadurch leichter reinigen. Das Gehäuse mit der Technik darf in der Regel nicht ins Wasser getaucht, sondern nur feucht abgewischt werden. Bei Modellen mit Gefrierbehälter sollte dieser gut trocknen und vor dem nächsten Einsatz wieder eingefroren werden. Ob Teile spülmaschinengeeignet sind, steht in der Anleitung.

In einer Eismaschine lässt sich eine große Vielfalt verarbeiten. Klassisches Milch- oder Sahneeis machst du aus Milch, Sahne, Eigelb und Zucker, etwa in Sorten wie Vanille, Schokolade oder Nuss. Fruchteis und Sorbet entstehen aus Früchten, Fruchtpüree, Saft und Zucker und kommen oft ganz ohne Milchprodukte aus. Auch Frozen Joghurt aus Joghurt, Früchten und Süße gelingt gut. Darüber hinaus kannst du mit Gewürzen wie Vanille oder Zimt, Schokolade oder Nüssen experimentieren, wobei du feste Stücke je nach Maschine oft erst gegen Ende untermischst. So passt du Süße und Zutaten frei an, solltest dich aber an passende Rezepte und die Herstellerhinweise halten.